Los ganaderos están preocupados porque se está
sacrificando animales de manera clandestina sin control alguno.
Hace 6 meses aproximadamente, por recomendaciones de la Agencia
Ecuatoriana de Aseguramiento de Calidad del Agro (Agrocalidad), la
Municipalidad de Atacames cerró el matadero público ubicado en el barrio Manila
de la parroquia Tonchigüe para realizar trabajos de repotenciación al interior
del mismo.
No obstante, el jueves anterior, varios introductores de carnes de esa
localidad se movilizaron hacia la Alcaldía a tratar de dialogar con el Alcalde
para pedirle explicación sobre el retraso de las tareas, pues el indicado
matadero aún sigue inhabilitado.
“Lamentablemente ya tenemos demasiada espera. Se nos dijo que, en 45
días estaría habilitado el camal y ya vamos para los seis meses y el señor
Alcalde no nos da ninguna respuesta”, refirió Edy Moreira, ganadero del sector.
Sacrifican clandestinamente.
Señaló que la preocupación más grande es que, por la falta del camal,
muchos están optando por sacrificar sus animales clandestinamente, lo que
genera insalubridad en el trato de la carne y además no hay control alguno para
prevenir los delitos de cuatrerismo.
Con ese criterio coincidió el presidente de la Asociación de Comerciantes
de Ganados de la Parroquia, Marlon Zambrano Intriago, ratificando que algunos
de sus compañeros se están viendo en la obligación de sacrificar los animales
de manera clandestina en las propias ganaderías.
“Eso porque a falta del camal, el sacrificio en los de San Mateo o
Muisne, nos incrementa el costo de producción de la carne y no queremos pasar
ese valor al consumidor”.
Sin respuestas.
Añadió que, en alguna ocasión, las autoridades municipales anunciaron
que, 23 días, inaugurarían el repotenciado camal, pero desde esa ocasión ha pasado un buen tiempo y
no se les ha informado nada más.
En todo caso, buscaban hablar con el primer personero municipal y
esperar alguna repuesta concreta sobre la culminación definitiva de los trabajos
que al interior del camal se están realizando.
Por su parte, el alcalde de Atacames,
Byron Aparicio Chiriboga, reconoció que, en efecto, ha existido un
retraso en esas tareas, “pero ya estamos interviniendo la parte final, que es
la fase más cara podría decirse, porque es la instalación de los instrumentos
para el faenamiento de los animales”, señaló.
Supervisan trabajos.
Dijo que había solicitado el encargado de agrocalidad para que esté
supervigilando, de manera permanente, los trabajos que se están realizando para
que no haya más retraso y se pueda reabrir el camal en el menor tiempo posible.
Finalmente dijo que dialogaría con los ganaderos de la zona para
explicarles la situación, aunque no se atrevía a dar una fecha para la
inauguración y puesta en funcionamiento del remodelado camal.
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